スイートホームなら週末の家事も頑張れる

庭に植えたサクランボ、やっと少し収穫できるようになってきた。

凄く濃厚な甘酸っぱさで、感動のおいしさ。この木は当たりだった！

熱波が来ていたので、早朝の涼しいうちにジャム作り。

杏も植えたのだけれど、まだ実らないので、これは買って来た杏。

自然光の入る広い台所、最高！

煮詰めると香りも飛んでしまうので、灰汁が出なくなったらすぐ火を止めて、

シロップを何瓶か取ってからバーミキサーにかけるのが私流。

ジャムは開けたてがおいしいので、小さな瓶にちまちま詰めるのだけれど、

こぐま達がよく食べるようになってきて、一度に一瓶空けちゃう勢い。

ちくちくカーテンの裾上げ。広げる場所があるって、いいわー。

アイロンかけも大嫌いだけれど、場所があるなら、まあ。

暑くなってくる前にシャッターを完全に下ろして窓もぴったり閉め、

外の熱気が入らないようにして、晩までしのぐ。

晩御飯は、ドカンとサラダに、ガーリックトーストを添えて。

さっと炒めてマリネしたマッシュルーム、３色パプリカ、トマト、キュウリ、

ハム、羊のチーズ、玉ねぎ入り。

オリーブも買ったのに、入れ忘れたー。

写っていないけれど、もう一鉢サラダ菜がドカンとあって、混ぜてよそう。

カリカリに揚げたニンニクチップスを砕いてかけると、最高。

皆から歓声が上がり、お代わり、お代わりで、

あっと言う間に平らげられて、全く何も残らなかった。

底に溜まる酸っぱいお汁も、こぐま達が奪い合って飲み干しちゃう。