ドイツでも、枝豆、焼きもろこし

ドイツでも剥き身冷凍のEDAMAMEは売っているのですが、
本物の枝豆が食べたくて、育ててみました。
初めての事で発芽率が悪く、植えた場所もちょっと失敗したのですが、
来年はもっといっぱい植えるぞー！というおいしさ。

このミニトマトは、
鶏肉のような卵黄のような、旨味が後味として残ります。

妹こぐまが最近ちょっと偏食気味で、野菜が苦手になっているのですが、
畠の野菜では大好きなものが結構あるので、助かっています。
子ども達、ソラマメとかディルとか、意外なものも喜んで食べたので、
来年はもっと色々植えなくちゃ。

私は瓜アレルギーの気があって、
最近はキュウリも食べると唇が腫れる事が続いていたのですが、
うちの畠でとれたキュウリは、今のところ食べても大丈夫です。

私には糖質制限があるので、おいしい野菜を山のようにもりもり食べたい！
という気持ちもあっての畠だったのですが、
エンドウマメなど、甘過ぎて血糖値が上がってしまう始末。

私の住んでいる地域だけかも知れませんが、何故か新鮮なトウモロコシが手に入らない。
マルクトで売っているのは、高いのにがっかりの味。
それで、トウモロコシも育てちゃえ、と。
ピーマンの味の、ほろ苦いパプリカも。

私の子ども時代、祖母の畠の、懐かしい味。

ソーセージと、畠のズッキーニ・キュウリ・トマトのサンドイッチ。
大地の恵み、太陽の恵みを感じる、夏。

皆様も、よい夏を♪


■来年のために教えて頂いた事を覚え書き（↓）
・豆は水でふやかしたりせず、そのまま蒔いて大丈夫。
・浅い木箱などに粗い砂を入れ、たっぷり冠水してから豆を蒔く。（栄養分の多い土に蒔くと豆が腐る）
・蒔いた後の水やりは２、３日に一度。（水をやりすぎると腐る）
・定植は本葉が2枚ひらいた頃。



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（火）２２時～２３時／ （水・木）２１時～２２時　（ドイツ時間）
＋４９　９９５１－９４９３－３９９
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