2017年 02月 09日
ふんわりお惣菜パン |
私が休みの朝、妹こぐまの額が熱々で、大好きな幼稚園を休ませました。
兄こぐまは午前中だけ行かせてやりましたが、やっぱりお昼にしんどそうで、
二人とも遊びたいのに元気が足らず、ぐずぐず。
そんな時は、一緒にパンを焼きます。
わーい、焼けたよー!ぴょんぴょん♪
ドイツの長ーいソーセージで、長ーいソーセージパン♪
こういう大きーいのを齧るのが嬉しいのね。
べちゃべちゃで扱い難いくらい水分を多くして、よーく捏ねると、
しっとりふわふわに焼き上がります。
あと、成形してからしっかり発酵させること、長く焼き過ぎないこと、がコツかな。
翌日の子ども達のお弁当に1個ずつだけ残せました。
翌朝、妹こぐまの熱は下がったけれど、
夫がまるで陣痛の時の私みたいに、はあはあ荒い息をつき、
手足が氷みたいに冷たくなって、
「腸痙攣で起きられない」とごろごろ転がっている。
慌てて夫に鍼を打ち、子ども達のお弁当を用意して、
夫も静かになったので、
「何とかなりますように!」と、後ろ髪をひかれる思いで出勤。
幸い鍼で痛みはおさまり、無事に子ども達を幼稚園に送って行けたとか。やれやれ。
(あれ?私も熱っぽかったんだけど・・・?)
先月の子ども達の狂喜乱舞の様子を・・・
ワッフル。
おせち。
私は作るのに必死だし、狭い台所で刃物や熱いものを扱うので、
目が三角になって、「もう!足元でうろちょろして!」位の認識だったのですが、
(しかも私の足に突然ガバーッとしがみついてきたり、
足元にままごと道具を広げて自分達でも料理を始めたりする。)
写真を見てびっくり、「こんなに嬉しいのか!」と、
もっと作ってやらなくちゃなあ、という気持ちになります。
■欧州日本人医師会の電話健康相談(無料)■
(月・水・木)21時~22時/(火)22時~23時 (ドイツ時間)
+49 9951-9493-399
↓詳細はこちら。
http://www.eu-jp-doctors.org/page2/
by germanmed
| 2017-02-09 06:28
| ドイツで作るアジア食
|
Comments(12)
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Qtaro-mama at 2017-02-09 07:08
お惣菜パン、作ってみたいと思いつつ、良さそうなレシピが見つからなくてまだ試してません。レシピなんて適当で良いのかなぁ?断然作りたくなりました。
ところで、旦那様は結局何かの病気だったのでしょうか?実は私も今週同じような症状で、夜の11時に旦那に薬屋に走ってもらったのです。下痢の痛みではなく、本当に陣痛の時のように痛みがやってくる感じ。手足もやはり冷たかった。薬が効いてやっと寝れた感じですが、今考えてもあれは何だったんだろう?と不思議で・・・。
お子さんたち、本当に狂喜乱舞ですね。
ところで、旦那様は結局何かの病気だったのでしょうか?実は私も今週同じような症状で、夜の11時に旦那に薬屋に走ってもらったのです。下痢の痛みではなく、本当に陣痛の時のように痛みがやってくる感じ。手足もやはり冷たかった。薬が効いてやっと寝れた感じですが、今考えてもあれは何だったんだろう?と不思議で・・・。
お子さんたち、本当に狂喜乱舞ですね。
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ひかり
at 2017-02-09 07:32
x
ふふふ、嬉しそう!
そうそう、わが子も嬉しいとピョンピョン跳ねてます
つくづく子どもって本当に素直よねえ…
可愛らしいこと!
まあ、殺気立ってる中ではなかなか相手には
しづらいけどね(笑)
お菓子の家づくりの時はもう大変でプレッシャー
かかりましたわ(笑)
そうそう、わが子も嬉しいとピョンピョン跳ねてます
つくづく子どもって本当に素直よねえ…
可愛らしいこと!
まあ、殺気立ってる中ではなかなか相手には
しづらいけどね(笑)
お菓子の家づくりの時はもう大変でプレッシャー
かかりましたわ(笑)
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fusk-en25 at 2017-02-09 08:11
ああ、私も長いのかじりたい。
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m
at 2017-02-09 08:57
x
子供ちゃん達のはしゃぐ姿が可愛い!
面白いですね。いい写真です。旦那さま、すごい!
なが〜い、ソーセージパン、食べたいです。
ところで、旦那さま、痛みが治まり、よかったですね。
家族の一人でも風邪を引いたり、病気をすると大変ですね。
面白いですね。いい写真です。旦那さま、すごい!
なが〜い、ソーセージパン、食べたいです。
ところで、旦那さま、痛みが治まり、よかったですね。
家族の一人でも風邪を引いたり、病気をすると大変ですね。
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Nao
at 2017-02-09 16:05
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そうそう、母さんは自分の風邪なんて吹っ飛んでしまいますね、皆の体調が悪いと。気合いで吹っ飛ばす!?ただみんなが回復したタイミングで安心とともに一番ひどい風邪をひくというのが定番。また気温が下がりましたから、くまさん、気を付けてくださいね!でも春はもうすぐそこまで来ていると感じることが増え、それだけでウキウキします!長いソーセージのパンはキッズのテンションが上がること間違いないですね!私はいつも切って包んでいたのですが、今度の長いものをそのまま包んでみよう!
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germanmed at 2017-02-10 05:58
★Q太郎ママさん、こんにちは。
どうせ水分や塩・砂糖の量などは作る国の材料・気候や好みで変えていくので、プロのレシピなら元はどれでもいいんじゃないでしょうか。
夫のは、胃腸風邪(と言うのかな?)のせいの腸痙攣でした。腸って引っ張られると凄く痛いんです。で、定期的に大きく蠕動運動するので、その時にキューッと痛くなって、強い痛みのせいで「血の気が引く」状態になったり、自律神経のバランスが崩れて手足が冷たくなったり。便秘気味の時や強いストレスがかかっている時なども、そういう感じになりやすいです。
どうせ水分や塩・砂糖の量などは作る国の材料・気候や好みで変えていくので、プロのレシピなら元はどれでもいいんじゃないでしょうか。
夫のは、胃腸風邪(と言うのかな?)のせいの腸痙攣でした。腸って引っ張られると凄く痛いんです。で、定期的に大きく蠕動運動するので、その時にキューッと痛くなって、強い痛みのせいで「血の気が引く」状態になったり、自律神経のバランスが崩れて手足が冷たくなったり。便秘気味の時や強いストレスがかかっている時なども、そういう感じになりやすいです。
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germanmed at 2017-02-10 06:05
★ひかりさん、こんにちは。
台所って、危ないものや壊れ物が一杯だからねえ。しかも「手ばやくすること」なんて作業もいっぱいだし・・・。
でも、こういう写真を見ると、「こんなに嬉しがっているのだから、もっと大らかにいかなくちゃなあ」と反省します。
台所って、危ないものや壊れ物が一杯だからねえ。しかも「手ばやくすること」なんて作業もいっぱいだし・・・。
でも、こういう写真を見ると、「こんなに嬉しがっているのだから、もっと大らかにいかなくちゃなあ」と反省します。
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germanmed at 2017-02-10 06:06
★fuskさん、こんにちは。
長いの、妹こぐまの下腕と同じ位の大きさでした。
大人にしてみたら、バゲット丸齧りみたいな感じでしょうか?!
長いの、妹こぐまの下腕と同じ位の大きさでした。
大人にしてみたら、バゲット丸齧りみたいな感じでしょうか?!
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germanmed at 2017-02-10 06:10
★mさん、こんにちは。
まだ子ども達が小さいので、夫が不調だと「子ども達をまかせて大丈夫かな?」という不安が凄く大きいです。何度も肝を冷やす事があったので・・・。
まだ子ども達が小さいので、夫が不調だと「子ども達をまかせて大丈夫かな?」という不安が凄く大きいです。何度も肝を冷やす事があったので・・・。
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germanmed at 2017-02-10 06:13
★Naoさん、こんにちは。
私もいつも切っていたんです。何となく、私にとってのソーセージパンの大きさが、固定観念であって。で、今回初めて「あれ?切る必要ないやん!」と気付きました。
いつも週末になると熱が上がって寝込む私です・・・。
私もいつも切っていたんです。何となく、私にとってのソーセージパンの大きさが、固定観念であって。で、今回初めて「あれ?切る必要ないやん!」と気付きました。
いつも週末になると熱が上がって寝込む私です・・・。
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ピーチ
at 2017-02-12 23:51
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初めまして、ピーチと申します。最近こちらのブログを知りました。お料理やお菓子本当にお上手ですね! きれいな写真で見ていて本当に楽しいです^^ ドイツでの暮らしもよくわかりますし今後も楽しみです。お子さんたちのはしゃぐ姿かわいいですね。幸せが伝わってきますね。 過去の記事も読み始めましたが、とても役にたつことが多いです。二十代の時にツアーでローテンブルクとハイデルブルグに行ったことがあるくらいですがドイツは関心の
ある国です。これからもよろしくお願いします。
ある国です。これからもよろしくお願いします。
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germanmed at 2017-02-13 07:26
★ピーチさん、はじめまして。
嬉しいコメント有難うございます!
これからも、どうぞよろしくお願いします。
嬉しいコメント有難うございます!
これからも、どうぞよろしくお願いします。