プラハから、ただいま

２０年ぶり位でプラハに行って来ました。
電車とバスで、片道８時間、２９ユーロ。
国境を越えたら牛が白っぽい種類になり、鹿もたくさん見かけました。

観光する時間は全くなかったのですが・・・。


今迄に食べた中で一番おいしかった、豚脚。
ナイフを入れるとすーっと崩れる程柔らかくて、ジューシー。
西洋わさびとマスタードが邪魔に思える位、おいしかった。
炭水化物はビールと調味料のみ。


デザートにパフェ。
ヨーロッパでは生クリームには砂糖を殆ど入れない事が多く、
だから糖質制限があっても、こういうのは案外いけるのです。
（とはいえ、アイス２玉はちょっと多いね・・・ま、たまには。）


あんな一週間の後で、もうプラハ行きはキャンセルを覚悟したのですが、
無事に行ってこられて、家族もちゃんと留守番していてくれました。
指もようやく治りました！
有難いなあ。



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